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开店选址影响了餐厅60%的生死
浏览: 发布日期:2018-06-23
     
      餐饮选址是非常重要的,选址一旦选对了,你就成功了一半。那么,加盟一家四川冒菜店该如何选址呢?应该从哪些方面考虑选址呢?今天【川西冒菜】与大家分享餐饮创业开店选址的4步骤。



一、挑地方:确定人潮及流量


      首先,你必须清楚人们要往哪里去,而不只是在那里。你可以花点时间,在感兴趣的地方目标地区计算上午、下午、晚上各时段的人潮,统计进入附近店铺的人数,看看经过的人当中,上班族、学生、家庭主妇的比例,而且至少要在平曰和周末各算一次,才能知道人潮确实的分布状况。

二、找地点:调查周边环境



      有了预选的地点,第二步是先视察其周遭环境,这时要用两种角度来观察,一是商人的角度:什么迹象显示该地点可以创造业绩?其次,从顾客的角度:你会不会到这地点逛街?

      黄金地段有冷门的角落,次级商圈也有热门据点,找门店很忌讳只看到别人成功,就想在隔壁复制一家店,除非你有把握做出自己的差异化。

三、看店面:建筑等于活广告



      请抱着初次约会的心情看店面,要关心,也要抱着怀疑。先远看,再近看,想象你的店面在这个空间里的感觉,一旦店名放在招牌上,会很显眼吗?开车经过的人看得到吗?行人能从人行道上就注意到吗?

四、邻居:好邻居让你少奋斗



      顾客会认为,彼此相邻的店面,其商品质量也相当类似,所以,跟类似的品牌坐落在同一地点十分重要,因为有些选址策略就是要“寄生”。在大百货公司旁开服饰店、在高级超市旁开生机饮食店,被大品牌所吸引的顾客,也会被你所吸引。当你这样选择铺面,相信你开了一家四川冒菜店后会获得丰厚利润。

 
 
      以上就是【川西冒菜】为您分析的餐饮店铺选址的一些小技巧,希望对正在找店铺的投资者有帮助,也希望每一个想要创业开四川冒菜店的人可以找到心仪并且合适的店铺。

川西冒菜郑重承诺:我们不生产食物,只是大自然的搬运工。

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