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冒菜店开业一月没生意怎么办?
浏览: 发布日期:2019-03-12


      相比上半年来说,下半年餐饮行业的生意确实要比上半年生意好。 随着天气逐渐转冷,各地的火锅店生意也越来越旺。冒菜作为一个人的火锅,很是受到广大消费者喜爱。因此冒菜加盟店也开遍了大街小巷,可是很多新开的冒菜店开业一月没生意怎么办?

 

生意不好原因一:选址不对
      开冒菜店做生意是需要有顾客上门消费的,如果你选择的位置太偏,没人从你店门前经过,你生意能好吗?如果是这个原因,建议换一个地方经营,没人流量,不管做什么都没用。

 

生意不好原因二:定位不对
      如果你选择的位置比较好,人流量也大,可是就是没人进店消费。那就是经营项目与周围消费群体不相匹配。比如周围的人喜欢吃面,你却要卖饭;喜欢吃炒菜,你却做个快餐等。如果是这个原因,建议换一个经营项目,在更换经营项目时,一定要详细调查周围顾客的实际需求。
 
生意不好原因三:味道不对
      如果刚开业几天,生意很好,过后就没人来消费,估计和味道、菜品、价格、分量、服务等内在原因有关。如果是这个原因,只需要了解清楚当地餐饮市场的行情,换一种味道,做出调整,在搞一次大型活动,生意自然会好起来。

 

      冒菜店开业一月没生意的原因不只以上几点,需要经营者根据自身店铺实际情况分析,找出生意不好的原因,在做出调整。如果你自己没有这方面的经验可以咨询川西冒菜总部电话/微信:18227669626,我们有专业人员免费为您分析生意不好的原因。


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