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影响冒菜加盟店利润的因素
浏览: 发布日期:2019-03-02

 
      餐饮行业中的冒菜毫不逊色其他任何美食,全国各地基本上都能看见冒菜店。但冒菜加盟店的利润究竟怎么样?很多想开冒菜店的投资者对此都还比较模糊。最近就有人问到,卖冒菜一天能赚一千吗?冒菜店一年能赚多少钱?虽然说一天一千并不是多大的数目,但对于大部分普通人群来说,这样的收入算是高新了,毕竟很多上班族一个月都没有1万的收入。

 

      小编可以明确表态,一个正常的冒菜店完全能达到日均一千的利润,稍微运营好点的冒菜店,一年可以赚50-100万。但卖冒菜一天能赚多少钱,主要还和下面的几个因数有关。
 
一、当地消费水平
      卖冒菜一天要能赚一千,那当地的消费水平一定不能太低,若按照保守日均100人次计算,人均消费需要至少12元,冒菜的毛利润大概在65%左右,日毛利润大概780元。但一般的冒菜店一天可以接纳200人次,而人均消费也在16元以上,所以卖冒菜可以每天赚1500-2000元

 

二、冒菜店面积大小
      卖冒菜一天能赚多少钱,无非是一个营收与成本的问题,这和冒菜加盟店的面积大小就有很大关系了。通常门店面积越大,日均接纳的顾客数量越多,利润自然越大;如果面积太小,营业额上不来,自己也赚不到钱。
 
三、菜品定位
      此方面主要关系到菜品的售价,冒菜店老板当然是想卖得越贵越好,但是顾客能否接受这样的价格,还需要看产品是否值这个价。所以菜品的定位就很重要,想要价格卖得高,服务、食材、坏境都需要有大的提升。

 

四、品牌选择
      细心的朋友一定会发现,现在市场中冒菜店大多是加盟形式的。对于冒菜加盟店来说,卖冒菜一天能赚多少钱,这和加盟的品牌有极大关系。不同冒菜加盟品牌的历史、口味、影响力、团队实力等等,都有很大的差异,而这些都会关系到冒菜店未来的发展。
 

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