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麻辣烫加盟 麻辣烫和冒菜有哪些区别
浏览: 发布日期:2019-03-12


      麻辣烫加盟,麻辣烫和冒菜有哪些区别,众所周知,同为火锅的衍生产品,麻辣烫和冒菜作为同胞兄弟被人傻傻分不清楚,这里川西冒菜告诉各位,麻辣烫和冒菜有哪些区别。

 

口味差别大

      【麻辣烫加盟】早期是由四川本土人发明并且发展的,但由于味道与串串香、火锅较相似,于是经过一些发展传播,后来北方人将麻辣烫进行了改革,去除了原有的川渝火锅味,将口味变得更加的清淡,因此也受到了北方地区的追捧,成为了近年来的火热小吃。

      冒菜作为近几年才产生发展的四川小吃,和麻辣烫一样,一开始也与火锅,串串香相似,更像是麻辣烫的同胞产品,但经过四川本土人的发展创新,逐渐形成了自己的口味,并且在保留原有火锅的特色上,增加新型口味,更适合大众风味小吃,另外,区别于麻辣烫的清淡,冒菜除了传统的川味红汤冒菜,还有骨汤清淡冒菜,酸汤特色冒菜等口味,更加满足消费者的需求,无论大江南北、男女老少,都可以接受,而麻辣烫如今已经不在具有四川特色,被南方地区的吃货所抛弃。

 

形式差别大

      麻辣烫是早期的烹制方法,煮菜的底料则是食用的汤底,不卫生也不适合食用,冒菜经过改革,烫菜的底料是一部分,菜品制熟后还要另外烹制调料浇上,味道更香,更好吃,也更卫生,并且汤底可以食用,而麻辣烫形式的单一,冒菜如今有传统的冒菜、砂锅冒菜、水晶冒菜……形式多样,更适合当代的发展。

市场需求度

      【麻辣烫加盟】麻辣烫因为出现较早,如今在北方地区店铺已经出现饱和,而在南方地区,麻辣烫被冒菜替代已经没有消费市场,因此与其做麻辣烫,不如把握如今的市场商机,选择做冒菜。

      川西冒菜是一家本土的冒菜品牌,在传承川渝火锅的精髓上,更注重口味的大众性以及健康,区别于其他冒菜品牌,川西冒菜的底料由几十味中草香料熬制而成,更加营养美味,同时川西冒菜主打两款招牌口味,川味和清汤,深受消费者的喜爱。

      【麻辣烫加盟】如今川西冒菜开设了上百家连锁店,帮助数以万计的投资者实现创业梦想,当然川西冒菜继续面向各地火热招商,正宗的口味,贴心的服务,相信不会让您失望,如果需要了解川西冒菜的具体情况,不妨咨询下方联系方式。


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